Degustación de arroz Senia en las cafeterías de El Corte Inglés

Las Jornadas Gastronómicas del Arroz ofrecen una oportunidad única para degustar uno de los ingredientes más reconocidos y prestigiosos de la gastronomía valenciana. Para esta edición, la variedad de arroz Sénia, del proveedor La Perla y exclusiva de El Corte Inglés, y la Cofradía de Pescadores de Santa Pola, con el caldo de caldero, colaborarán con estas citas que cada año cuentan con más adeptos entre los clientes.

La variedad de arroz Sénia, originaria de la Albufera, es un arroz de grano corto, redondo y perlado que destaca por condensar todo el sabor y consistencia de las recetas de arroz valencianas, y con el toque sutil y mimo de quien lo utiliza. cocción, proporciona un resultado jugoso y sabroso, apto para platos de alta cocina.

Senia es una variedad tradicional y de primera calidad que germina bajo el sol en el Mediterráneo. Esta variedad de arroz se cultiva exclusivamente para la zona Hotelera de El Corte Inglés, siendo elaborado en molinos de la forma más artesanal disponible y bajo el calor del sol para obtener la máxima calidad.

Entre los platos que se ofrecerán en las cafeterías de los centros, los clientes podrán degustar arroz con verduras de temporada, arroz negro con sepia y gambas, arroz con marisco, arroz con cerdo ibérico, entre otros. Y en el departamento de Platos Preparados, estos arroces también se pueden adquirir en raciones para disfrutar en casa con tranquilidad.

Un exquisito viaje por los grandes sabores de la cocina mediterránea que definen a la perfección esta gastronomía y que permitirá a todos aquellos que frecuentan las cafeterías de El Corte Inglés degustar deliciosos platos elaborados por los mejores chefs, con ingredientes de gran calidad y variedad. Arroz Senia, cultivado de forma única para la zona de Hospitality de El Corte Inglés.

Estas Jornadas Gastronómicas del Arroz tendrán lugar del 9 al 26 de mayo, en las cafeterías de El Corte Inglés de toda España, así como en los departamentos de Platos Preparados de los centros comerciales.